Máy pha đồ uống tốt nhất không phải là rẻ nhất cho các doanh nghiệp nhỏ. Nó đơn giản nhấtmáy làm cốc uống nước bằng giấybạn có thể tìm cách đáp ứng doanh số bán hàng hàng tháng của mình và tạo cơ hội để bạn phát triển. Đối với hầu hết-các công ty mới khởi nghiệp và doanh nghiệp nhỏ, điều này có nghĩa là máy chém ba- làn với khả năng in giấy 3 lớp và tốc độ định mức là 30–50 m/phút. Giá thường dao động từ 12.000 USD đến 35.000 USD, với công suất khoảng 25.000–40.000 ống hút mỗi ca. Nếu bạn mua nhiều đường lái xe hơn mức yêu cầu của đơn đặt hàng, bạn sẽ phải trả cho dung lượng chưa sử dụng. Máy vẫn dùng keo và nguồn điện, tốn diện tích. Nếu bạn mua với số lượng nhỏ hơn, bạn có thể phải thuê ngoài đặt hàng trong vòng một năm.
Quyết định rất đơn giản: xác định năng lực thực tế của bạn, hiểu mức tối thiểumáy làm cốc uống nước bằng giấythiết lập bạn cần và chọn các tính năng bổ sung có giá trị cho doanh nghiệp của bạn. Bài viết này giải thích từng bước, bao gồm số ROI mà doanh nghiệp nhỏ nên kiểm tra trước khi mua và các tính năng đáng mua ở quy mô nhỏ.
Bắt đầu với khối lượng, không phải với máy móc
Hãy bắt đầu với những gì bạn thực sự cần. Các doanh nghiệp nhỏ, chẳng hạn như chuỗi quán cà phê cung cấp cho cửa hàng riêng của họ, nhà phân phối khu vực hoặc hộp chuyển đổi mới, thường bán 200.000 đến 1 triệu ống hút mỗi tháng. Có 200.000 ống hút mỗi tháng trong 22 ngày làm việc và 9.000 ống hút mỗi ngày. Đó là tất cả những gì máy{11}ca có thể xử lý. Với 1 triệu ống hút mỗi tháng, bạn cần khoảng 45.000 ống hút mỗi ngày. Máy 3 làn yêu cầu hai ca hoặc máy 4 làn có thể xử lý âm lượng trong một ca.
Có hai con số giúp bạn lựa chọn đúngmáy làm cốc uống nước bằng giấy: sản lượng hàng ngày và kích thước rơm để bán. Kích thước của cuống rất quan trọng vì mỗi đường kính và chiều dài yêu cầu các cài đặt dẫn hướng và cài đặt cắt khác nhau. Các doanh nghiệp bán theo bốn quy mô mất nhiều thời gian hơn để chuyển đổi so với các doanh nghiệp bán theo hai quy mô. Nếu bạn bán nhiều mẫu mã nhưng sản lượng mỗi mẫu ít, hãy chọn loại máy có thể chuyển đổi nhanh chóng thay vì chỉ dựa vào tốc độ. Máy thay đổi đường kính trong 20–30 phút phù hợp hơn với các doanh nghiệp nhỏ so với máy chạy nhanh hơn 30% nhưng phải mất hai giờ để thay đổi.
Cấu hình khả thi tối thiểu
Đối với một doanh nghiệp nhỏ,máy làm cốc uống nước bằng giấynên có năm đặc điểm sau:
3 làn đường. Điều này mang lại cho bạn khả năng đặt hàng thương mại và duy trì chi phí của máy cũng như việc thiết lập đơn giản. Nếu bạn đã có gần 1 triệu ống hút mỗi tháng hoặc dự kiến đạt đến mức đó trong vòng một năm thì máy hút ống hút bốn làn-rất đáng được cân nhắc.
Một nhát dao chém. Hệ thống nhiều{1} dao quay có thể hoạt động ở tốc độ cao hơn. Đối với doanh nghiệp nhỏ,-việc cắt bằng một con dao có lưỡi dao tốt sẽ dễ bảo trì hơn và vận hành ít tốn kém hơn.
Khả năng 3-lớp, hỗ trợ 4 lớp. Ống hút tiêu chuẩn 6–10 mm được làm từ giấy màu nâu cấp thực phẩm 60-100gsm thành ba lớp. Đảm bảo máy cũng có thể xử lý được bốn lớp giấy với ống hút sinh tố có đường kính lớn. Như vậy sau này sẽ có nhiều lựa chọn hơn.
PLC đơn giản với bộ nhớ công thức. Đây là một tính năng điều khiển đáng trả tiền trên bất kỳ quy mô nào. Cài đặt được lưu trữ cho phép bạn thay đổi kích thước từ màn hình, thay vì phải cài đặt lại máy theo cách thủ công. Đối với một nhóm nhỏ, điều này giúp việc chạy hai hoặc ba kích cỡ trở nên dễ dàng hơn.
Dễ dàng tiếp cận các phụ tùng thay thế và đào tạo. Máy móc chỉ hữu ích nếu dao, bộ phận hút và bộ phận keo được cung cấp nhanh chóng và người vận hành biết cách sử dụng chúng. Kiểm tra các điều khoản dịch vụ trước khi bạn mua. Ví dụ: nhóm máy móc đằng sau unitylychina.com bao gồm-việc gỡ lỗi tại chỗ và đào tạo người vận hành trong mô hình dịch vụ của mình. Đối với máy đầu tiên, sự hỗ trợ này
Cấp ngân sách và những gì họ mua
| cấp | Giá chỉ định | Cấu hình | đầu ra thực tế | Tốt nhất cho |
|---|---|---|---|---|
| Lối vào | 8,000–15,000 | 1–2 làn, dao đơn | 20.000–35.000 ống hút/ca 8h | Đang thử nghiệm thị trường, nguồn cung nội địa rất nhỏ |
| Cốt lõi doanh nghiệp nhỏ | 15,000–35,000 | 3 làn, cắt vát, công thức PLC | 25.000–45.000 mỗi ca | Quán cà phê, nhà phân phối khu vực, nhà chuyển đổi mới |
| Bước tăng trưởng | 35,000–70,000 | 4–6 làn, cắt quay, tốc độ cao hơn | 50.000–90.000 mỗi ca | Các nhà sản xuất được thành lập đang tiếp cận khối lượng công nghiệp |
Hãy coi đây là phạm vi của kế hoạch chứ không phải lời đề nghị chính xác. Giá có thể được điều chỉnh theo các yếu tố như hệ thống cắt, độ chính xác của ray dẫn hướng, chức năng PLC, nhà cung cấp bao gồm gỡ lỗi, đào tạo, phụ tùng thay thế, v.v. Những máy ở mức giá cao nhất sẽ có giá trị hơn khi bao gồm đào tạo và phụ tùng thay thế. Một chiếc máy rẻ hơn có thể có giá cao hơn sau này nếu những dịch vụ đó không được bao gồm.
Số học ROI cho khối lượng nhỏ
Các doanh nghiệp nhỏ nên tính toán những con số này trước khi lựa chọn mộtmáy làm cốc uống nước bằng giấy. Ví dụ: đối với một chiếc máy trị giá 25.000 USD, 30.000 ống hút được sản xuất mỗi ca trong 22 ngày làm việc. Đó là khoảng 660.000 ống hút mỗi tháng.
Ba lớp ống hút 8 mm cần khoảng 2,5–3 g giấy. Nếu giấy kraft cấp thực phẩm{4}}có giá khoảng $1,20 đến $1,80 mỗi kg thì giấy có giá khoảng $0,003 đến $0,005 mỗi gốc. Keo thêm một chi phí nhỏ. Bạn cũng cần bao gồm cả sức mạnh và sức lao động.
Bây giờ hãy so sánh điều đó với việc mua rơm từ máy chuyển đổi với giá 0,012 USD đến 0,025 USD cho mỗi que tiêu chuẩn. Chênh lệch chi phí thường là 0,008 USD đến 0,015 USD cho mỗi gốc. Với 660.000 ống hút mỗi tháng, chi phí lao động có thể tiết kiệm được khoảng 5.000 đến 10.000 USD mỗi tháng. Đó là lý do tại sao thời gian hoàn vốn của một chiếc máy kinh doanh nhỏ có thể kéo dài từ 6 đến 18 tháng.
Đó là về cái máy. Một chiếc máy chỉ chạy hai ca một tuần sẽ kiếm được ít tiền hơn nhiều. Đó là lý do tại sao bạn nên kiểm tra số lượng đặt hàng thực tế của mình trước khi mua máy.
Các tính năng đáng trả tiền - và những gì cần bỏ qua
Một số tính năng đáng để các doanh nghiệp nhỏ chi tiền. Bộ nhớ công thức có thể giúp bạn thay đổi kích thước một cách nhanh chóng. Hệ thống cắt vát có các lưỡi dao--dễ thay thế giúp bảo trì dễ dàng hơn. Chọn một chiếc máy phù hợp với loại giấy bạn thực sự mua, không chỉ dành cho loại giấy cao cấp hơn. Đào tạo gỡ lỗi và vận hành cũng rất hữu ích.
Một danh sách rõ ràng các phụ tùng thay thế cũng rất quan trọng. Đảm bảo các nhà cung cấp lưu giữ các phụ tùng thay thế và vật tư tiêu hao thông thường. Đối với những doanh nghiệp nhỏ chỉ có một máy, có thể không có bản sao lưu khi máy ngừng hoạt động.
Một số chức năng không cần thiết ở giai đoạn này. Bạn có thể bỏ qua quá trình cắt quay nhiều{1}}dao nếu bạn thực hiện một ca ở công suất trung bình. Bạn cũng có thể bỏ qua việc đóng gói tự động, vì thuê người thứ hai có thể rẻ hơn so với việc bổ sung hệ thống đóng gói. Tránh mua quá nhiều đường lái xe. Ngoài ra, tránh các tính năng tùy chỉnh cho các sản phẩm chưa có sẵn. Mỗi tiện ích bổ sung-sẽ thêm nhiều tiện ích và cài đặt khác mà nhóm của bạn phải duy trì.
Câu hỏi thường gặp
Ngân sách năm đầu tiên{0}}của tôi sẽ tốn bao nhiêu?
Giá máy chỉ là một phần chi phí. Các kế hoạch yêu cầu tăng khoảng 20–30% chi phí vận chuyển, lắp đặt, giấy và keo dán, phụ tùng thay thế và đào tạo. Đối với một chiếc máy trị giá 25.000 đô la, bạn có kế hoạch chi tổng cộng từ 30.000 đến 32.000 đô la trước khi tạo ra chiếc ống hút đầu tiên có thể bán được.
Các doanh nghiệp nhỏ có nên mua-nước uống bằng giấy cũ không?
Thỉnh thoảng. Máy đã qua sử dụng của nhà sản xuất sẽ là một món hời nếu nó nằm ngoài phạm vi cung cấp. Hướng dẫn kiểm tra lần đầu độ mòn của đường ray, tình trạng dao và vòng bi trục chính. Đồng thời kiểm tra xem có phụ tùng thay thế nào cho mẫu máy này không. Một chiếc máy cũ cần công cụ mới và một tuần làm việc kỹ thuật có thể đắt như một chiếc máy mới.
Cần loại không gian và cơ sở vật chất nào?
Hình có chiều dài khoảng 3–5 M và rộng 1,5-2 mét. Điều này sẽ bao gồm không gian lưu trữ cuộn và không gian vận hành. Giữ cuộn giấy ở nơi khô ráo vì độ ẩm có thể ảnh hưởng đến chất lượng của cuộn và keo. Một máy nhỏ thường cần 8–15 KW điện. Nó thường yêu cầu khí nén 0,6 - 0,8 MPa khác.
Phần kết luận
Đối với một doanh nghiệp nhỏ, máy sản xuất ống hút giấy tốt là máy sản xuất 3-dây, một con dao đơn{1}} vát góc, 3 lớp có bộ nhớ công thức. Giá thường dao động từ 15.000 USD đến 35.000 USD. Chọn máy của bạn dựa trên số lượng bạn đã bán chứ không phải số lượng bạn muốn bán.
Trước khi so sánh giá, hãy kiểm tra xem phụ tùng thay thế có sẵn không và việc đào tạo người vận hành có được bao gồm không. 20 đến 30% chi phí máy sẽ được giữ lại cho các chi phí khác trong năm đầu tiên. Đừng trả tiền cho những lựa chọn chỉ có tác dụng với những nhà máy lớn.
Tính ROI dựa trên chi phí giấy và giá bán của bạn. Thời gian hoàn trả từ 6 đến 18 tháng tùy thuộc vào số lần bạn sử dụng máy chứ không chỉ phụ thuộc vào giá cả.
Nguồn
Smithers - ống hút giấy và phân tích thị trường bao bì dịch vụ thực phẩm bền vững
PMMI (Hiệp hội Công nghệ Chế biến và Đóng gói) - dữ liệu sử dụng và đầu tư máy đóng gói
ISO 9001:2015 - Yêu cầu về hệ thống quản lý chất lượng
FDA 21 CFR Phần 176 - thành phần giấy và bìa tiếp xúc với thực phẩm
Quy định của EU (EC) số 10/2011 - vật liệu dành cho tiếp xúc với thực phẩm
Chỉ thị Máy móc của EU 2006/42/EC - an toàn máy móc và đánh dấu CE
TAPPI (Hiệp hội Kỹ thuật Công nghiệp Giấy và Bột giấy) - phương pháp kiểm tra độ ẩm và ngữ pháp giấy