Máy làm bát giấy hoàn toàn tự động có thể sản xuất những kích thước bát giấy nào?

Xu hướng toàn cầu từ bỏ đồ nhựa-sử dụng một lần đã chứng kiến ​​nhu cầu về bao bì dịch vụ thực phẩm bằng giấy tăng nhanh hơn bao giờ hết. Trọng tâm của cuộc cách mạng sản xuất này là máy sản xuất bát giấy hoàn toàn tự động. Đó là một hệ thống nhanh chóng, chính xác có thể tạo ra nhiều bữa ăn cỡ bát giấy-cho những người bán thức ăn đường phố, dịch vụ ăn uống trên máy bay và các doanh nghiệp cung cấp dịch vụ ăn uống lớn.

Hiểu được phạm vi kích thước của những máy này không chỉ là vấn đề kỹ thuật. Nó ảnh hưởng trực tiếp đến việc lựa chọn mua hàng, lập kế hoạch dây chuyền sản xuất, tìm nguồn cung ứng nguyên liệu thô và các loại sản phẩm mà nhà sản xuất có thể bán. Bài viết này giải thích các biến kích thước, yếu tố đặt ra phạm vi đầu ra của một máy nhất định và thông số kỹ thuật kích thước phù hợp với nhu cầu sử dụng thực tế của dịch vụ ăn uống như thế nào.

Cách đo kích thước bát giấy

Trước khi bạn hiểu chức năng của máy sản xuất bát giấy hoàn toàn tự động, hãy xem kích thước bát giấy được mô tả như thế nào trong sản xuất và thương mại. Bát giấy có ba kích cỡ chính.

• Đường kính trên (đường kính mở): chiều rộng của mặt trong của thành bát tính bằng milimét. Đây là kích thước được nêu phổ biến nhất.
• Đường kính đáy: chiều rộng của đáy. Điều này ảnh hưởng đến sự ổn định và cách các bát xếp chồng lên nhau.
• Chiều cao (chiều sâu): Đo theo chiều dọc từ chân đế đến cạnh.
• Volume (khối lượng): tính bằng mL hoặc fl ounce.

Các kích thước này có liên quan với nhau. Thể tích của một cái bát đến từ sự kết hợp của ba phép đo vật lý này. Nó không dựa trên bất kỳ kích thước duy nhất. Tùy thuộc vào chiều cao và góc côn, dung tích của hai tô có cùng đường kính có thể khác nhau rất nhiều.

Phạm vi kích thước tiêu chuẩn được sản xuất bởi máy hoàn toàn tự động

A Máy làm bát giấy hoàn toàn tự độngthường được xây dựng xung quanh một loạt các kích cỡ khuôn. Phạm vi kích thước phổ biến nhất là:

Bát nhỏ - 100 mL đến 350 mL

Chúng được sử dụng làm gia vị, nước chấm, món tráng miệng, kem và các phần nhỏ súp hoặc mì. Đường kính trên điển hình trong phạm vi này là từ 70 mm đến 95 mm.

Các ứng dụng phổ biến bao gồm:

• Các phần ăn gia vị đơn lẻ tại-nhà hàng thức ăn nhanh
• Phần kem-phục vụ một lần
• Bữa ăn của hãng hàng không
• Chương trình ăn trưa tại trường với-các món ăn kèm có kiểm soát khẩu phần

Bát trung bình - 350 mL đến 750 mL

Đây là phạm vi kích thước bán chạy nhất. Bát cỡ trung bình phục vụ nhiều mục đích sử dụng dịch vụ ăn uống-từ tô mì và bát cơm cho đến món salad và các món trộn. Đường kính trên thường là 100mm đến 130mm.

Ở nhiều thị trường, bát 500ml (khoảng 17 fl oz) là kích cỡ-bán chạy nhất của các món mì và cơm mang đi. Điều đó làm cho nó trở thành sản phẩm có nhiều sản phẩm nhất trên hầu hết các dòng sản phẩm bát giấy.

Bát lớn - 750 mL đến 1.500 mL

Bát giấy lớn được sử dụng để đựng các phần ăn lớn - ramen, phở, bibimbap, salad lớn và các bữa ăn theo phong cách gia đình-. Đường kính trên cùng trong nhóm này thường là 135 mm đến 170 mm.
Những chiếc bát này cần bìa cứng hơn (thường là bìa có phủ PE{2}}300–400 gsm). Điều này giữ cho chúng khỏe mạnh dưới sức nặng và sức nóng của thức ăn.

-Bát cực lớn và đặc biệt - 1,500 mL trở lên

Một số phiên bản đặc biệt của máy làm bát giấy hoàn toàn tự động có thể lấy bộ khuôn làm bát có dung tích lên tới 200ml hoặc lớn hơn. Có sẵn cho phục vụ ăn uống, phục vụ lớn hoặc đóng gói số lượng lớn. Các thiết bị có đường kính trên cùng hơn 190mm.

Cấu hình máy và khả năng thay thế khuôn

Một trong những điểm khác biệt chính trên thị trường máy làm bát giấy là sự khác biệt giữa khuôn cố định và khuôn hoán đổi đa chế độ.

Trong nhà máy, máy khuôn cố định được đặt theo kích thước của một cái bát. Sản lượng của chúng là loại nhanh nhất-thường có tốc độ từ 45 đến 80 chu kỳ mỗi phút. Nhưng họ khó có thể sớm thay đổi kích thước của một chiếc bát khác nếu không có sự thay đổi lớn.

Máy khuôn có thể thay thế cho phép người vận hành hoán đổi các bộ phận như khuôn trên và khuôn dưới. Điều này cho phép họ chuyển đổi giữa các kích cỡ bát. Ví dụ, một chiếc máy có thể làm các loại bát 250ml, 500ml và 900ml trên cùng một lớp bằng cách thay đổi khuôn. Thời gian chuyển đổi thường là 30 phút đến 2 giờ. Nó phụ thuộc vào thiết kế cơ khí và kỹ năng vận hành.

Khả năng thay thế lẫn nhau này là điểm bán hàng quan trọng đối với-các nhà sản xuất quy mô vừa, phục vụ nhu cầu của nhiều khách hàng thuộc các quy mô khác nhau.

Thông số kỹ thuật của bìa giấy và mối quan hệ của chúng với kích thước bát

Kích thước của tô mà máy có thể tạo ra không chỉ được xác định bởi các bộ phận đúc. Nó cũng bị hạn chế bởi kích thước trống và đặc tính vật liệu của quạt bìa cứng.

Bát giấy được làm từ-hình quạt cắt sẵn. Phôi được bao bọc bởi đầu tạo hình và được hàn nóng xung quanh khuôn hình trụ. Hình dạng của phôi-góc cung, bán kính trong và bán kính ngoài-phải khớp chính xác với góc côn, chiều cao và đường kính của bát.

Đối với kích thước của mỗi chiếc bát, bạn phải có một bộ khe quạt cụ thể. Thường xuyên:

Bát nhỏ (100–350 mL): Giấy bìa-được tráng một mặt-PE, 170–230 gsm

Bát vừa (350-750ml): Giấy-phủ PE-một mặt-một mặt hoặc hai mặt, 230–300 gsm

Bát lớn (750–1.500 mL): Giấy bìa-có tráng hai mặt-PE, 300–400 gsm

Trọng lượng của lớp phủ PE thường là 15–25 gsm mỗi mặt) ảnh hưởng đến cài đặt gioăng nhiệt trên máy. Khi bạn chuyển đổi giữa kích thước và loại giấy, bạn phải điều chỉnh chúng.

Tốc độ sản xuất thay đổi tùy theo kích thước bát

Điều mà người mua thường bỏ qua là tốc độ sản xuất-được biểu thị bằng bát mỗi phút hoặc giờ-có thể khác nhau rất nhiều tùy thuộc vào kích thước của bát trên cùng một nhà sản xuất bát giấy hoàn toàn tự động.

Bát lớn hơn yêu cầu:

• Ở lại trạm làm kín nhiệt- lâu hơn. Điều này cho phép các đường nối bên được liên kết hoàn toàn với mặt bích ở phía dưới
• Lớp phủ PE cần nhiều thời gian hơn để nguội và đông kết trước khi bát được lấy ra.

Đầu tạo hình có chuyển động cơ học lớn hơn.

Do đó, một chiếc máy có thể sản xuất 70 tô mỗi phút ở mức 250 ml có thể chỉ có thể sản xuất được 40–50 bát mỗi phút ở mức 900 ml trên cùng một bộ khuôn. Người mua dự định sản xuất nên yêu cầu dữ liệu tốc độ về kích thước bát chính xác mà họ dự định sản xuất. Đừng chỉ sử dụng tốc độ được đánh giá cao nhất của máy.

Cân nhắc kiểm soát chất lượng trên các kích cỡ khác nhau

Bất kể kích thước của tô, Máy làm tô giấy hoàn toàn tự động-được sản xuất tốt đều có các bước kiểm tra chất lượng nội tuyến:

Độ bền của đường may bên: Độ kín và rò rỉ kém. Điều này rất quan trọng đối với súp và chất lỏng nóng.

Kiểu uốn cơ bản: Phần đế uốn phải đồng đều về chiều rộng và góc gấp. Điều này đảm bảo một ngăn xếp ổn định.

Chất lượng cuộn vành: Cuộn vành trên mang lại độ bền cho bát và các cạnh mịn cho người sử dụng. Cán không đều có thể dẫn đến các lỗ hình elip hoặc bị biến dạng.

Dung sai chiều cao và đường kính: Tính nhất quán về kích thước là chìa khóa để nắp vừa khít. Nắp bát giấy được điều chỉnh phù hợp với phạm vi đường kính tối đa nhất định.

Thực hành công nghiệp thường hướng tới dung sai kích thước ± 0,5 mm đối với đường kính của các lỗ trên cùng trong sản xuất thương mại tiêu chuẩn.

Cách kết hợp khả năng của máy với yêu cầu kinh doanh

Khi mua máy ép bát giấy hoàn toàn tự động, người mua nên lựa chọn dòng sản phẩm cho riêng mình theo đúng yêu cầu của sổ tay này:

Đối với các nhà sản xuất tham gia thị trường với tư cách là một sản phẩm chính, các công cụ máy có khuôn-tốc độ cao{1}}cố định có đơn giá thấp nhất và năng suất cao nhất. Đối với các nhà sản xuất đa dạng hoặc nhà sản xuất theo hợp đồng phục vụ nhiều khách hàng, hệ thống khuôn có thể hoán đổi cho nhau mang lại sự linh hoạt cần thiết để cạnh tranh ở các thị trường khác nhau.

Phần kết luận

Máy làm bát giấy hoàn toàn tự động có nhiều kích cỡ-từ bát trộn nhỏ 100ml đến hộp đựng thức ăn 2.000ml. Tất cả điều này được thực hiện bằng cách sử dụng cùng một phương pháp cốt lõi: các tấm bìa giấy tráng PE-niêm phong nhiệt trên các khuôn kim loại chính xác. Phạm vi chính xác của những gì máy có thể xử lý phụ thuộc vào cách thiết lập khuôn, kích thước của hệ thống cấp liệu, hình dạng của trạm hàn nhiệt và loại bìa cứng mà máy đang sử dụng.

Điểm quan trọng nhất đối với người mua và kỹ sư sản xuất là máy phải được chọn từ phạm vi kích thước bát mục tiêu rõ ràng và sản lượng dự kiến. Đừng bắt đầu với thông số kỹ thuật của máy, hãy đảo ngược. Khả năng của máy phù hợp với nhu cầu sản phẩm -- kích thước, tốc độ, loại vật liệu và tiêu chuẩn chất lượng -- là yếu tố phân biệt một hệ thống lắp đặt tốt với một hệ thống lắp đặt kém.

Tài liệu tham khảo chính:

• ISO 8317 - Trẻ em-Đóng gói chống chịu và Tiêu chuẩn kích thước chung về đóng gói ISO
• GB/T 27589-2011 - Hộp đựng giấy dùng cho thực phẩm (Tiêu chuẩn quốc gia Trung Quốc)
• EN 647 - Giấy và bìa dùng để tiếp xúc với thực phẩm (Tiêu chuẩn Châu Âu)
• TAPPI T 410 - Ngữ pháp của giấy và bìa (Phương pháp kiểm tra)
• TAPPI T 411 - Độ dày của giấy, bìa và bìa kết hợp (Phương pháp thử)
• FDA 21 CFR Phần 176 - Phụ gia thực phẩm gián tiếp: Thành phần giấy và bìa (áp dụng cho lớp phủ PE trên bìa thực phẩm-bìa tiếp xúc)